La mayor parte de los residuos que generamos son plásticos y envases, los más contaminantes. Vivimos en un mundo en el que todo lo que compramos en el supermercado está envasado. Lauren Singer, una joven de Nueva York se dio cuenta de esto y decidió que era el momento de dejar de generar basura. Parece […]

Hoy os hablamos del kale, un vegetal de hojas de color verde con alto contenido en vitaminas y minerales, que está causando sensación. También se conoce como col rizada o berza, de la familia del brócoli, la coliflor y el repollo. Esta verdura limpia el hígado y la sangre, y se dice que una taza […]

Si queremos pensar mejor, la solución es salir a caminar. En esos días donde tenemos problemas y no encontramos la solución o no sabemos qué hacer, lo mejor es salir a caminar y tomar el aire. Nos ayuda a despejar la mente y pensar claramente, pero son muchos más los beneficios que encontraremos en esta […]

Cuando empieza a asomar el sol, lo hacen también los kilitos de más que queremos quitarnos para estar perfectos para el verano. Y caemos en el error más grande en el que podemos caer: las dietas milagro y el exceso de ejercicio. La pérdida de peso es un proceso que, dependiendo de la constitución de […]

Inhotim, además de jardín botánico, y centro cultural y de eventos, es el museo al aire libre más grande del mundo. Un proyecto social que trata de impulsar la cultura entre los colectivos de la principal cuenca minera de Brasil. Os hablamos de la localidad llamada Brumadinho, a 60 km de la capital del Estado […]

La lactosa es el azúcar de la leche, presente en algunos alimentos preparados y en todas las leches de mamíferos que consumimos: vaca, oveja, cabra y hasta en la humana. En nuestro intestino delgado tenemos una enzima llamada lactasa, que juega un papel importante en el organismo cuando ingerimos alimentos con lactosa, ya que se […]

El jengibre es un tubérculo con un sinfín de beneficios saludables, es de origen oriental y muy popular en la medicina tradicional china. Aunque no sólo se utiliza en la medicina, también es un buen aliado en la cocina. Tiene un sabor particular que no convence a todo el mundo, una mezcla entre dulce, refrescante […]

Puede que parezca una obviedad, pero vivir en un buen barrio hace que nuestra salud mejore. Y no estamos hablando de evitar barrios peligrosos. El simple hecho de vivir en un lugar con zonas peatonales y en el que los vecinos se saluden al cruzarse por la calle ya hace que tengamos una vida más […]

Seguro que habéis escuchado todas las recomendaciones que hacen los expertos para regular la flora intestinal. Pero la verdad es que hay órganos en nuestro cuerpo a los que prestamos más atención que al intestino, y esto es un error porque su mal funcionamiento puede tener graves consecuencias en nuestro organismo. No debemos olvidar que […]

No necesitas ser un experto y tampoco importa la edad, bailar está de moda y tiene innumerables beneficios para la salud. Practicar el baile con regularidad es un ejercicio que nos ayuda a combinar coordinación y movimiento, y esto es lo que hace que sea un ejercicio muy completo: entrenamos cuerpo y mente al mismo […]