Con la llegada definitiva del verano, también han llegado las olas de calor, las altas temperaturas y el sol abrasador. Un sol que proporciona muchos beneficios para nuestro cuerpo pero que también nos puede causar muchos otros efectos perjudiciales para nuestra piel y nuestro organismo, como acelerar el envejecimiento de la piel o diversos tipos […]
El jengibre es un tubérculo con un sinfín de beneficios saludables, es de origen oriental y muy popular en la medicina tradicional china. Aunque no sólo se utiliza en la medicina, también es un buen aliado en la cocina. Tiene un sabor particular que no convence a todo el mundo, una mezcla entre dulce, refrescante […]
La levadura de cerveza es un tipo de hongo unicelular que se emplea para fabricar cerveza. Es un alimento con alto contenido en proteínas, minerales (fósforo, potasio, hierro y calcio) y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8 B9 y B12). También contiene aminoácidos esenciales, indispensables para la vida humana y necesarios […]
Ayer fue el Día Internacional de la Felicidad, y hemos pensado que no estaría mal dar un repaso a los alimentos que contribuyen a que nuestro estado de ánimo mejore. Y es que estar de buen humor hace que todo en nuestro cuerpo funcione mejor: favorece la capacidad de pensar, la creatividad, y el aprendizaje, […]
La soja, originaria del norte y centro de China, ha sido y sigue siendo un alimento milenario de los pueblos de Oriente. Se considera una de las cinco semillas sagradas junto con el arroz, trigo, cebada y mijo. El valor nutricional de los productos derivados de la soja viene dado por la cantidad y calidad […]
¡Y tanto que la mejora! No se trata de un tema al azar, son muchos los estudios científicos que demuestran que los animales de compañía son beneficiosos en distintos aspectos. Puedes pensar en esto y quizá lo primero que te venga a la mente sea la compañía que nos hacen, pero el beneficio que nos […]
En muchas ocasiones hemos oído decir que las nueces tienen gran cantidad de beneficios, pero como en muchos otros alimentos, dicen, dicen, dicen pero al final no tenemos nada claro. Así que vamos a ver las propiedades y los beneficios que nos aportan las nueces y cómo podemos incluirlas en nuestra alimentación diaria. Las nueces […]
La quinoa es uno de los alimentos que se está poniendo de moda desde hace un tiempo hasta ahora, pero seguramente muchos de vosotros todavía no lo conozcáis o no lo hayáis probado. Aunque estemos empezando a escucharlo ahora, es un alimento muy antiguo que ya era cocinado en Sudamérica hace más de 5.000 años. […]
Ahora que estamos cerca de la fiesta americana de Halloween en la que todo se llena de calabazas, y aprovechando que el otoño es la estación por excelencia de esta hortaliza, vamos a contaros todos sus beneficios y propiedades. Lo que todos sabemos es que tiene un alto contenido en fibra y es muy diurética, […]
Cuando hablamos de abejas lo primero que nos viene a la mente es la miel, pero ¿sabes que estos pequeños insectos también nos aportan muchos otros beneficios? La función principal de las abejas es la polinización de la mayoría de los cultivos que consumimos, lo cual hace que su trabajo influya en la vida de […]