There’s no real middle ground when it comes to breakfast. You either love it and eat more than you do at lunch, or you’re good for the day with just a cup of coffee. But one thing is clear- when they say it’s the most important meal of the day, they’re right. And even if […]

If you’ve left it too late and you still don’t know what to cook for Christmas, we’ve got two ideas for you that are both healthy and tasty. After all, just because it’s the festive season, doesn’t mean we have to overeat and gorge on sweets. The most important thing is: Include fruit and vegetables […]

La uva es una de las frutas por excelencia cuando empieza el frío y sobre todo cuando empieza la época de las fiestas navideñas. En nuestro país, se ha convertido en la fruta por excelencia, ya que es la protagonista de la noche más esperada del año. Pero hablamos de una fruta con un sabor […]

For those who don’t know much about cassava or don’t cook it often, we can tell you that it is a tuber with many nutritional benefits, thanks to its high content of energy-giving carbohydrates. The many vitamins and minerals it contains also make it very healthy. As a food it resembles the potato, above all […]

We discuss toxins as if they were nothing, as if they were something normal that we really don’t have to worry much about… and it may seem like that. But the reality is that toxins, as the name itself indicates, are poisonous substances –toxic– produced by living cells or organisms. They can be small molecules, […]

La llegada del otoño es para muchos una época ideal para comenzar a hacer algo de deporte, ya que el tiempo, el paisaje y las temperaturas -a veces- acompañan a disfrutar del aire libre. Es un momento perfecto para practicar actividades al aire libre y en plena naturaleza si tenemos la oportunidad, ya que esta época […]

Ahora frío y mañana calor. Y luego, otra vez frío. Y así llevamos unos meses en los que los cambios bruscos de temperatura son de los más normal. Y al final nuestras defensas y nuestro sistema inmunológico se resienten y es cuando llegan los resfriados y catarros típicos de estas épocas del año y que […]

El arándano rojo, también conocido como cranberry, es un arbusto pequeño que crece en toda Norteamérica y que tiene una larga historia de uso por las tribus de indios nativos americanos, que ya lo utilizaban como planta medicinal para el tratamiento de enfermedades urinarias y como fuente de vitamina C para combatir el escorbuto. Tanto el jugo […]

Sí, todavía estamos en verano, pero como ya hemos repetido en artículos anteriores, parece que la llegada de septiembre sea como un punto y a parte en nuestras vidas. Volvemos a la rutina. Parece que hayamos entrado ya en otoño, y aunque no sea así, estamos a las puertas de hacerlo y lo vamos notando […]

Llevamos ya varias semanas escribiendo a cerca de los beneficios de los cereales para nuestra salud y hemos destacado algunos que podemos incluir en una dieta sana, como son el Germen de Trigo o la Leticina de Soja. Hoy, queremos seguir hablando de otro de los cereales qué más se ha asentado en nuestra alimentación diaria, que hemos aprendido […]