La levadura de cerveza es un tipo de hongo unicelular que se emplea para fabricar cerveza. Es un alimento con alto contenido en proteínas, minerales (fósforo, potasio, hierro y calcio) y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8 B9 y B12). También contiene aminoácidos esenciales, indispensables para la vida humana y necesarios […]
La semana pasada publicamos una entrada en el blog hablando de la quinoa (aquí) los beneficios y características de este vegetal que se está poniendo de moda dentro de la variedad de recetas sanas y ricas para llevar una alimentación sana y relacionada, en muchos casos, con la pérdida de peso. Pues hoy vamos a […]
La quinoa es uno de los alimentos que se está poniendo de moda desde hace un tiempo hasta ahora, pero seguramente muchos de vosotros todavía no lo conozcáis o no lo hayáis probado. Aunque estemos empezando a escucharlo ahora, es un alimento muy antiguo que ya era cocinado en Sudamérica hace más de 5.000 años. […]
Ha llegado el otoño y con él los cambios bruscos de temperatura, las lluvias repentinas, pies mojados y las idas y venidas entre la manga corta y la larga. Una locura para nuestro armario pero también para nuestro sistema inmunológico, que al final se acaba resintiendo. Y es que el otoño es la estación del […]
¿Recuerdas qué cenaste anteayer? Si tu respuesta es: “em…”, tranquilo, no eres el único. Cuando nos hacemos adultos y adoptamos una rutina diaria nos vemos sometidos a temporadas de estrés y mucho trabajo que junto a un mal descanso nocturno nos provoca pequeños lapsus de memoria. ¿Dónde he dejado el móvil? ¿Qué quería decir yo […]
Hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco por eso hemos querido dedicar nuestro post de hoy a hablar de lo que significa ser celíaco, cómo reconocer los síntomas y los alimentos sustitutivos. Ser celíaco. Se trata de un desorden inmunológico que provoca la inflamación en el intestino delgado cuando se consume gluten, una proteína […]
En este caso podemos decir que una caricia vale más que mil palabras. Porque la mejor forma de comunicarnos con nuestro bebé es hacerle sentir feliz, a gusto y tranquilo. Por eso, las caricias son tan importantes como su alimentación y descanso, ya que el contracto piel a piel le enriquece tanto física como […]
Poner al cuerpo a trabajar sin haber desayunado supone una carga extra con la que el organismo debe lidiar, además de aumentar un 27% el riesgo de enfermedades coronarias. Esta es la conclusión de una investigación científica y una razón más para no pasar por alto el desayuno, un hábito que resulta vital para la […]
La hierbabuena es una planta utilizada regularmente para aromatizar y preparar algunas comidas. También para la preparación de cócteles y algunas bebidas medicinales. Una de las propiedades más importantes de la hierbabuena es que cuenta con efectos antiespasmódicos y carminativos, ayudando a combatir los problemas digestivos, sobre todo en casos de indigestión, flatulencias y dolores […]
No cabe duda de que la música influye de forma directa en nuestro estado anímico, pero sus efectos van mucho más allá de la mera repercusión psicológica. Podemos definir la musicoterapia como aquella terapia que emplea la música con el objetivo de beneficiar nuestra salud a través de mejoras en diferentes ámbitos personales tales como […]