Parece que estamos todo el año preparándonos para que cuando lleguen las Navidades podamos comer a gusto. Y entonces nos inflamos a comilonas, turrón, polvorones, alcohol… Y todo lo que teníamos ganado, lo perdemos. Además, la bajada de las temperaturas y el menor número de horas de luz hacen que nos volvamos más sedentarios y […]

Bueno, ahora que ya nos hemos dejado de tontería con la vuelta a la rutina, el adaptarnos a los cambios, volver al trabajo y todas esas excusas que casi siempre nos decimos, es momento de ponernos serios y cuidarnos de una forma natural. Llevar una alimentación sana, no comer entre horas, evitar los malos hábitos […]

El exceso de peso es algo común en una sociedad como la nuestra en la que prevalece la mala alimentación y el sedentarismo (consumo insuficiente de frutas y verduras, comida rápida, alimentación rica en grasas, no hacer actividades el aire libre, pasar demasiado tiempo al ordenador, etc). Lógicamente la solución es mantener una dieta adecuada […]

El té verde es un verdadero regalo de la naturaleza que nos aporta muchos beneficios, por eso ha sido utilizado en la medicina tradicional a lo largo de la historia. Estudios recientes han demostrado que beber infusiones o tomar suplementos de té verde de forma diaria, es un complemento natural que ayuda a nuestro cuerpo […]

La semana pasada publicamos una entrada en el blog hablando de la quinoa (aquí) los beneficios y características de este vegetal que se está poniendo de moda dentro de la variedad de recetas sanas y ricas para llevar una alimentación sana y relacionada, en muchos casos, con la pérdida de peso. Pues hoy vamos a […]

Después de los excesos navideños, las comilonas, los turrones, el mazapán y los brindis, llega enero y con él, los propósitos y objetivos que nos marcamos cada nuevo año. Y es cierto que después de descuidar nuestros límites estos días (es normal) nos pongamos algunos objetivos a corto plazo, como eliminar los excesos o empezar […]

Como si se tratase de la vuelta al cole, acaban las fiestas navideñas, empieza un nuevo año y nuestro primer propósito siempre es recuperar la línea, perder ese quilito de más que hemos aumentado y apuntarnos de nuevo al gimnasio. Pero muchas veces todos estos propósitos son más palabrería de lo que nos gustaría y […]

La quinoa es uno de los alimentos que se está poniendo de moda desde hace un tiempo hasta ahora, pero seguramente muchos de vosotros todavía no lo conozcáis o no lo hayáis probado. Aunque estemos empezando a escucharlo ahora, es un alimento muy antiguo que ya era cocinado en Sudamérica hace más de 5.000 años. […]

infusión de manzanilla

Esta semana toca otra de las infusiones naturales más conocidas por todo el mundo, la manzanilla. También denominada Camomila, es una planta perenne de origen Europeo, cuyos tallos y flores secas se utilizan como infusión, aromática y ligeramente amarga. Sus tallos son erectos, con pequeñas flores blancas que recuerdan a la margarita.   Ya en […]

Postre de navidad

Llegó mediados de diciembre y empezamos con las cenas de empresa. Y hasta hace dos días no hemos parado. Que si almuerzos con los amigos, comidas familiares, chucherías y algodón de azúcar en la feria con los niños, nochebuena, navidad, segundo día de navidad y resopón. Y así hasta llegar a fin de año y […]